Settet består av en filèkniv, stålvevd hanske samt en metallsåpe. Hansken forbedrer grepet om fisken, samtidig som at den beskytter deg mot eventuelle uhell. Metallsåpen tar bort lukt fra fisk og løk som vanlig såpe ikke klarer. Håndtaket er lett å gripe, noe som sammen med sin velbalanserte kropp fra ende til kant gjør det mer behagelig og lettere å jobbe med. De gode egenskapene til tysk stål gjør at knivene blir flekkbestandige og ikke stiller høye krav til pleie annet enn sliping. Skarpheten varer lenge, og når du trenger å slipe dem, er det en enkel oppgave.