chef mes en aanzetstaal van Kaiser-serie. Het blad is gemaakt van Duits staal, X50CrMoV15, en de greep is van pakkaträ. Het handvat is makkelijk vast te pakken, die samen met de uitgebalanceerde lichaam van begin tot rand maakt het comfortabeler en makkelijker om mee te werken. De Duitse stalen uitstekende eigenschappen maakt het mes is zowel vlekbestendig en heeft geen hoge eisen stellen aan het afhandelen van meer dan honen af ​​en toe. Grootte: mes: 33 cm (lemmet: 20 cm) stalen Honing: 33 cm.